De naam van deze boemboe is nog niet definitief; want tsjaa daar zijn we dus nog niet uit.
Waarom? Omdat je met deze boemboe álle kanten uit kunt.
Zo veelzijdig dat de naam echt duidelijk moet zijn, dus daar komen we erg snel op terug.
Wat hebben we er tot nu toe mee gemaakt?
Sperzieboontjes, geblancheerd en daarna gewokt in een halve pot boemboe. Rijst erbij gekookt en de rijst er zelfs doorheen mee gewokt! Heerlijk!
Eitjes gekookt en daarna de boemboe in een pannetje een flinke scheut kokosmelk erbij en de gehalveerde eitjes in de saus even laten pruttelen; ook héérlijk!
Gekookte rijst, een zak diverse wokgroenten gewokt in de boemboe; ook weer héérlijk!
Kortom, een veelzijdige boemboe waar je alles echt lekkerder mee maakt!